Language:中文EN
新闻中心-企业内刊
始终把饲料安全作为养猪“关键支撑”不动摇
添加时间:2021-03-26    阅读量:    作者:沈继平

自从201883日我国确诊首例非洲猪瘟疫情后,半年多的时间非瘟疫情由北向南席卷整个中国养猪行业,面对突如其来非瘟疫情袭击,各养猪企业纷纷行动,初期采取各种方式,寻求有效的防控办法,一直没有很好的解决之策,现统一认知,对养猪场采取严格进出控制、消毒等措施,切断疫病的传播途径,确保养猪场内的小环境为洁净区。但非瘟疫情一直在各地不断发生,每到秋冬季节,越发的严重,非洲猪瘟已经成为困扰中国养猪行业挥之不去瘟神,面对这个外来入侵之敌,需要养猪业全产业链上采取“抗瘟”行动,且必定是一场持久战。

非瘟病毒的传播途径有车辆、人员、物资、鼠、鸟等,饲料产品是养猪生产每日的必需品,确保饲料产品的安全,切断“病从口入”这条传播途径,是饲料生产供应保障环节的重中之重。饲料厂防控非瘟病毒应做到以下两点,一是杜绝一切带毒物料、车辆、人员进厂,二是确保出厂饲料、车辆、人员不带毒。

1、制度上保障,标准上规范:对饲料生产环节上的生物安全防控,集团上下高度重视,集团公司发布《饲料厂生物安全防控制度》要求各饲料严格执行,养猪事业部发布了《饲料厂生物安全通用标准》,针对饲料生物安全防控各环节做出执行性的标准要求,各饲料厂依据《饲料厂生物安全通用标准》要求,结合公司的实际厂区环境,生产分区、人员进出、车辆进出等方面制定《饲料厂生物安全执行标准》,责任落实到具体的岗位,明确各责任岗位生物安全防控的作业要求,含作业时间、作业内容、操作规范、操作频次、自检要求、汇报要求、异常问题应急汇报及处理要求,确保员工明确执行标准和执行方法。

2、思想上重视,意识上转变:养猪事业部以饲料生产管理牵头组织,生物安全管理部技术支持,通过对饲料厂基层员工、饲料厂部门经理、饲料厂厂长,分层级、多频次地培训,强化饲料厂各级人员对饲料生产过程生物安全的认知,让饲料厂全员树立“防控非瘟,人人有责”的意识。各饲料基地结合各自工厂实际情况,组织了全员生物安全文化活动,通过竞赛答题方式,促进员工对饲料厂生物安全标准的学习和掌握;组织了生产员工生物安全活动,鼓励节前员工驻厂,激励员工注重生物安全防控的有效性,切实对公司要求的一切规范性操作进行落实。通过强化培训及以上文化活动的开展,充分调动员工学习积极性,牢树生物安全意识,促进员工在各自岗位的工作中践行生物安全标准的要求。

3、日常的巡检监控,月度的符合性测量:事业部饲料生产部和生物安全部制定了巡检计划,每月按计划对实施生物安全管理的饲料生产基地,实行飞行检查,每次检查后出具巡查报告,各饲料生产基地根据巡查过程发现的问题制定整改措施,限期整改。同时针对各饲料厂厂长制定《饲料厂厂长生物安全防控符合性测量方案》,实行专项考核,与饲料厂业绩工资、岗位等级工资挂钩,奖励先进,惩罚落后,让饲料厂厂长感受到管理压力,促使其在工作中重视生物安全防控在工厂的落地实施。

4、执行方法化,管理指标化:2021年饲料生产基地饲料产品生产控制围绕以下八个字落地执行,一防、二控、三消杀、四确保。

一防就是防止一切可能从外部带入病毒,主要是从生产基地硬件设施改造入手,建设员工进出洗消通道,划定原料成品车辆进出分行路线,配置成品车辆洗消烘干设施;同时增加内外部司机交车措施、物资、食材进入熏蒸消毒措施等。

二控就是控制生产过程中的行为符合性,办公区、生产区、生活区分开控制,生产区划区管理,制定进出不同等级防控区域防控措施,降低人与人接触频次,减少人与物料接触的机会;强化不同类产品的分线生产、原料使用前静置时限等要求的执行。

三消杀就是根据不同区域制定不同的消毒措施,包含厂区环境、道路消毒,成品装车关键区消毒,人员、作业车辆跨区消毒,产品生产过程中高温杀毒等。

四确保就是确保出厂的饲料产品生物安全检测合格,确保出厂的饲料产品营养指标合格,确保产品交货的及时性。

管理指标化是在各生物安全管控的生产基地配套的硬件改造项目全部完成后,特别是MPS实验室完成交付,各地生产基地能够快速出具检测结果时,结合一季度的符合性测量结果及需确保的各项内容,梳理制定出相对应的管理指标,比如:内部人员检出率、内部车辆检出率、内部环境检出率、产品质量合格率、产品交货及时率等管理指标,使各生产基地管理变为赛马机制,促进各基地相互学习,相互比较,在竞争的环境下完成生产任务,提升管理水平。

饲料是养猪生产的链条重要的一环,保证饲料产品的生物安全,是饲料厂的职责所在。今年饲料厂生产的主题就是“实施最好的生物安全防控,提供最安全可靠的饲料产品”,让我们的饲料更安全,让猪场多一份放心。


版权所有 环山集团股份有限公司 鲁ICP备13005999号-4
  

鲁公网安备 37020202000773号

  
Actual product may differ from photography represented.