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创安全生产环境 产放心环山饲料
添加时间:2021-05-28    阅读量:    作者:梅晓杰

非瘟疫情发生以来,养猪行业受到重创,形式之严峻,大家有目共睹,因其死亡率极高,又无有效疫苗来预防,唯一的办法就是做好生物安全防控。因非瘟病毒的接触传播特性,流动的人和动物,流通的生产生活资料,都可能成为病毒的载体,所以,生物安全防控必须是全产业链共同发力,而不仅仅是一个环节做好就万事大吉的。饲料生产处于这条产业链的上游,是安全之根,饲料又是大批量进入养殖场的物资,养殖场不可能逐粒饲料去检验和排查,“病从口入”,这饮食端若出了问题,养殖环节再多的防控设施也将被轻松瓦解,付出的努力和精力心血也将付之东流。

关于饲料厂的生物安全防控,我从党的十八届四中全会提出的“形成不敢腐、不能腐、不想腐的有效机制”中得到一些感悟,要想使《饲料厂生物安全操作规范》执行到位,就要循序渐进,首先通过合理奖惩、有效激励,让员工不敢违规操作,逐步养成遵守生物安全要求的习惯;然后依靠设备、设施、制度、流程的完善,使员工不得不按要求做好防控;最后,随着行业大部门企业都严格要求,重视饲料的生物安全,加之定期培训过程中耳濡目染,从内心深入认识到非瘟的破坏性,认识到生物安全防控措施的必要性,产品的安全与自己的切身利益建立了关联,员工不仅能自觉做好各个防控环节,同时还会监督好身边的每一个人。

一、按规执行限制和惩罚,使人员不敢违规

限制与惩罚是基于《饲料厂生物安全执行标准》进行的评审和评审结果应用,对饲料厂生物安全防控工作过程中产生的优、劣结果,对应责任人进行资金奖惩、职务变动等。对于日常检测异常的岗位人员,检测阴性前禁止上班。

限制和惩罚既有对内的,也有对外的。对于检测异常的原料,进行封存,禁止使用,该批原料生产的成品料号暂停发货,采样检测,已发货的进行去向追踪,并更换原料供应商,对于检测异常的司机和原料车辆,则与供货商沟通,更换送货车辆。

从原料到成品,再到厂区环境,每个区域、每个环节都有相应的负责人员,严格执行和督促执行防控标准。

二、以设备设施、制度流程约束员工按要求做好防控

设备设施方面,例如设置的单向通过的消毒通道、洗浴进车间的通道、更衣换鞋通道等,再进一步改进,没有完成任一必须的步骤,都不能打卡签到,使员工被动完成生物安全防控操作。

制度流程方面,例如,规范车辆及人员进厂流程,动态监控非厂人员活动范围。杜绝带毒物料、车辆、人员进场,确保出厂饲料、车辆、人员不带毒”。由采购经理与原料供应商签订《生物安全承诺书》,成品车辆由对应线路与司机签订《协议书》,让到厂司机提前知悉公司管控措施,避免不必要麻烦。门卫处设置醒目进厂消毒流程,由门卫人员再次宣导进厂流程及规范要求,划定司机活动范围,要求厂内员工动态监控非厂人员,防止其进入生产现场及仓库。

严格执行技术部技术参数,做好生产过程管理。需要经过高温处理的工艺:颗粒制粒的调质温度、调质时间按照审批通过的工艺流程卡要求操作和实施,高温制粒,能有效杀死潜在的非洲猪瘟病毒,大大降低饲料带毒的风险。

三、培训加强认知,从习惯和自身利益出发完成防控

定期组织防非培训会,普及非瘟防控知识。给员工讲解行业内大宗饲料生产企业都是怎样操作的,使生物安全防控措施被认为是理应采取的必要手段,而不是“事儿多”“多此一举”。通过每日班前会,高频次地强调、示范、演练,让员工深入了解非瘟的严重性及防控措施的关键点,能够准确、熟练地按照规范去操作。针对重点岗位人员进行现场指导操作,现场梳理操作关键点,定期对各岗位非瘟防控措施执行情况进行评审,及时纠偏改错,确保各项规范措施执行到位。

将员工工作岗位的稳定及未来收入与生物安全防控结果挂钩,让员工自觉按要求不打折扣地执行防控措施地同时,对身边的每个人做好监督工作。以想法定做法,固化做法形成习惯,以习惯影响和提升员工非瘟防控意识,从被动执行变主动执行。

另外,“火车跑得快,全靠车头带”,好的管理实践,并不是闭门造车,用一纸标准去要求员工照做,各部门领导在以身作责,带头遵守规则的同时,也要深入各个岗位,做员工所做,想员工所想,亲身验证一下各环节防控措施的有效性和必要性,只有我们亲身去做,才能发现生物安全防控存在的意义,才能更好地体验措施的可执行性,才能发现不足,不断优化。

综上,做好饲料生物安全防控,一定是从执行开始的,无论是理论的分析,还是前期的检测验证,饲料是一个重要的非瘟传播载体,需要我们先行动起来,而不是等所有人都明白了,都意识到重要性了再推行。要通过惩治危害生物安全的行为,建设完善设施、制度、流程,做好员工思想教育等措施和手段,多管齐下,综合施策,以创造安全的生产环境,生产安全的饲料产品。


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